Arif

KAYA BALIKLARI

Perciformes
Gobius ophicephalus
Gobiidae

Gobidae familyasından olan kaya balıklarının denizlerimizde çeşitli türleri mevcuttur. Bunlar:

hortum kayası (Gobius paganellus),
kömürcü kayası (Gobiusjozo),
saz kayası (Gobius ophicephalus),

kurbağa kayası, sarı kaya, tekir kayası, hurma kayası diye adlandırılırlar.

Gobidae familyası yaklaşık beş yüz tür kaya balığını içine alır. Sıcak, ılıman denizlerin kıyı bölgelerinde ve dipte yaşayan kaya balıkları ortalama 15- 20cm. boyundadır. En irileri 45-50 cm. arasındadır. En küçük cins kaya balığı ise Luzon kayası olup Filipinler’deki akarsu ve göllerde yaşar. Boyu 1 cm. civarındadır. Dünyanın en küçük omurgalı hayvanı sayılır.

Altı-sekiz yıllık bir ömürleri olan kaya balıkları denizlerimizin yerli balıklarındandır.
Kaya balıklarının renkleri, yaşadıkları çevreye göre değişir. Kumluk sahillerde yaşayanların sırtı boz renkli, yanları benekli açık kahverengi, karınları ise sarımsıdır.

Kayalık ve taşlık diplerde yaşayanlar koyu siyah, zeytuni veya koyu kahverengidir. Gövdelerinin yan kısımlarında hareler, çizgiler veya benekler bulunur. Dipte yaşadıklarından, karın kısımları daha açık renktir.

Kaya balıklarının gövdeleri füze biçimindedir. Kafaları yassı, üstten basık ve iridir. Gözleri kafasının üstünde ve birbirine yakın olup, ağzı büyüktür. Körük şeklinde iri dudaldara sahiptir. Alt çenesi üste oranla biraz ileri doğru çıkıntılıdır. Göğüs ve kuyruk yüzgeçleri yelpaze biçiminde gelişmiştir. Iki sırt yüzgeci vardır. Karın yüzgeci vantuz şeklinde olup, balığın dibe iyice tutunmasını sağlar. Kuyruk yüzgeci yumuşak ve dümen biçimindedir. Küçük ve sert olan pulları gövdesine iyice intibak etmiştir.

Kaya balıkları küçük oldukları için güvenlikle sığınabilecekleri yerlerin yakınında yaşarlar. Genellikle her balığın kendi sığınağı vardır. Buradan çıkarak beslenir ve yine aynı yere döner.

Kaya balığı hangi çevrede bulunursa bulunsun küçük omurgasız hayvanlarla, genellikle deniz solucanları, midye içi, balık yavruları ve yumurtalarıyla beslenir.

Yazın sığ sulara, rıhtım diplerine sokulan kaya balıkları, kışın derin sulara çekilirler.

Kaya balıkları iki yaşından sonra nesil yetiştirmeye başlarlar. Üremeleri ilkbahardan yaz ortalarına kadar sürer. Bu devrede çift gezerler. Erkekler, üreme mevsiminde birbirlerine karşı son derece saldırgan davranırlar. Üreme alanları için kavga ederler. Diplerdeki oyuk yerleri, taşların aralıklarını üreme alanı olarak seçerler. Yumurta ve spermaları buralara bırakırlar. Çiftleşmeden sonra dişi yumurtaları bırakırken erkek balık onun yanında muhafız gibi bekler. Dişi ise 100 kadar yumurtayı bırakır bırakmaz yuvayı terk eder. Bir daha da buraya uğramaz.

Buna karşılık erkek balık yumurtaların başında nöbet bekler. Nöbetin süresi on beş güne kadar uzayabilir. Erkek balık yumurtaları yüzgeçleriyle yelpazeleyerek havalandırır. Çapları yaklaşık 1.5 mm. olan yumurtalar, oval veya armut biçimindedir. Yumurta yığınları sert yüzeylere yapışır. Yavrular yumurtadan çıktıkları zaman iyice gelişmişlerdir. Kısa bir süre sonra da erginlere benzerler.

Kaya balığı pek çok amatör balıkçının basit izmarit takımıyla ilk tuttuğu balıklardandır. Sahillerden, iskele uçlarında berrak suda balığı görerek yakalamak çocukluk yıllarında heyecanlı bir olaydır. Fanyalı ağlar ve paraketayla da avlanan kaya balıkları son derece lezzetli, beyaz ete sahip balıklardır. Domates suyuyla yapılan buğulaması nefis, hazmı da kolaydır.

gecedenizi

bunların orta boylarıyla güzel levrek yakalanıyor canlı yem olarak kullanıyor

__________________
cüneyt / tekirdağ / 1980 / Arh+)

Reşit Gerçeker

Sevgili Arif kardeim.Paylaşımın için teşekkürler.Çok güzel bilgiler.

İskenderun'da kiloluk olanların bembeyaz etli,nefis buğulamasını yemişdim.

Sevgilerle

__________________
Reşit Gerçeker Bodrum (Bağla) ve İstanbul
19/3/1946 (O RH+)

B4DRoGu3

Yenildiğini bilmiyordum daha önce 3 tane yakaladım hepsinide geri suya attım.Bundan sonra miğdeye atarım artık

__________________
Onur AKDAĞ
İkamet ettiği yer: BALIKESİR/Gönen
ASLEN YOZGAT/ÇAYIRALAN(YİĞİDİN HARMAN OLDUĞU YER)
YAŞ 17
KAN GR: Arh+

makifbaz

İskenderun'da Lagos'a kaya balıgı,bu balıga sülük balığı denir.sizin buğulamasını yediginiz Lagos olmalı...bu balıkların ufaklarıyla levrek yakalandıgını bende duydum hemde levrek merasında canlı olarak kullandım ama yüzüne bile bakmadı:S:S

murat68

Oltamda görmek istediğim en son balık cinsidir. Bez veya peçete ile tutup denize geri gönderiyorum. Aksilik; genelde iğneyi mideye kadar indiriyorlar. Genelde, izmarite giden acemilerin (benim gibi) en çok tuttuğu balıktır.
______________
Murat 1968
İstanbul/Üsküdar

B4DRoGu3

Eti lezzetli dediniz yakaladık.Ama daha balığı temizlerken bile neredeyse kusuyordum.Bu balıklar ancak çöpe atılır.

__________________
Onur AKDAĞ
İkamet ettiği yer: BALIKESİR/Gönen
ASLEN YOZGAT/ÇAYIRALAN(YİĞİDİN HARMAN OLDUĞU YER)
YAŞ 17
KAN GR: Arh+

murat karahan

Hop dedik, yanlış bilgi vermeyelim Kayabalığı, özellikle kovit olarak anılan büyük türleri son derece lezzetlidir. Sen belki de sümüklü olarak da tarif edilen horozbina ile karıştırıyor olabilirsin. O yenmeyen bir tür. Kaya balığının ise bembeyaz bir eti var, değme balıklarda bulamazsın. Karides yokluğunda, karidesi aratmayacak bir yem olur eti. horozbina diye bir arama yap, farkı görürsün.
Öte taraftan ege/akdeniz tarafındaki kiloluk balıklar, Taş Hanisi/Kaya hanisi olabilir. 1 kiloya yakın resimlerde görülen kayabalığı hiç görmedim. 200 gramlık bile görmüşlüğüm yok. Ben görmedim diye olmayacak değil tabii
Bağlantıda Kaya hanisinin resmi var.
http://www.zipkinavi.com/uploads/117...22_1_81229.jpg

__________________
Murat Karahan / Samsun / 1970

Ichtiomani hastalık değil, tedavidir.