Barbunya Buğulaması

**Hamdi** · 21-08-2007, 21:38

Barbunya Buğulaması

Rakının yanında bir de balık olsa diyorsanız size güzel bir önerimiz

var. Barbunya buğulaması ne dersiniz? Gerekli olan malzemeler; 1

kg. barbunya, 6 adet domates, 2 baş soğan, 1/2 su bardağı

zeytinyağı, 1 adet limon, 1/2 demet maydonoz, 4 adet defne

yaprağı, yeterince tuz.

Balıklar temizlenip yıkanır. Uygun bir kaba sıra ile yerleştirilir.

Üzerine dört adet domatesin suyu ile ince doğranmış soğan ve

maydonoz serpilip yağ ve tuz koyulur. Dilimlenmiş domates ve

defne yaprağı ilave edilerek fırında ya da üzerine kağıt örterek kısık

ateşte pişirilir. Balıkların üzerine limon dilimleri koyularak servis

edilir.

Santor · 21-08-2007, 21:42

Alıntı:

Hamdi tafarından gönderildi

Barbunya Buğulaması

Rakının yanında bir de balık olsa diyorsanız size güzel bir önerimiz

var. Barbunya buğulaması ne dersiniz? Gerekli olan malzemeler; 1

kg. barbunya, 6 adet domates, 2 baş soğan, 1/2 su bardağı

zeytinyağı, 1 adet limon, 1/2 demet maydonoz, 4 adet defne

yaprağı, yeterince tuz. ,

Balıklar temizlenip yıkanır. Uygun bir kaba sıra ile yerleştirilir.

Üzerine dört adet domatesin suyu ile ince doğranmış soğan ve

maydonoz serpilip yağ ve tuz koyulur. Dilimlenmiş domates ve

defne yaprağı ilave edilerek fırında ya da üzerine kağıt örterek kısık

ateşte pişirilir. Balıkların üzerine limon dilimleri koyularak servis

edilir.

ekşili balık tamamdır.
ancak barbunu hiç böyle pişirmedim.barbuna yazık olmasın?

göztepelee · 21-03-2008, 17:53

Bende Barbunu BÖyle HİÇ Denemedİm Ucuz Olsa Denesek Bozulursa Kİm Tazmİn Edecek

ayhan* · 28-10-2008, 19:46

Alıntı:

göztepelee tafarından gönderildi

Bende Barbunu BÖyle HİÇ Denemedİm Ucuz Olsa Denesek Bozulursa Kİm Tazmİn Edecek

Alıntı:

Santor tafarından gönderildi

ekşili balık tamamdır.
ancak barbunu hiç böyle pişirmedim.barbuna yazık olmasın?

pek siz nasıl yersiniz. Bildiginiz guzel bi tarif varsa bizde denesek

**Hamdi** · 28-10-2008, 19:53

Alıntı:

ayhan* tafarından gönderildi

pek siz nasıl yersiniz. Bildiginiz guzel bi tarif varsa bizde denesek

Bu akşam barbunmu yapmayı planlıyorsunuz.?

**Admiral** · 28-10-2008, 20:00

Alıntı:

Hamdi tafarından gönderildi

Bu akşam barbunmu yapmayı planlıyorsunuz.?

Hamdi kanıma girme, evde ıspanak varmış aklım balığa gidip duruyor. Üç gündür yiyorum ama ıspanaklı eve gidesim yok, acaba uğrasammı balıkçıya bilmiyorum. Yanınada yemyeşill(!) göbek salataa.

**Hamdi** · 28-10-2008, 20:00

Alıntı:

Admiral tafarından gönderildi

Hamdi kanıma girme, evde ıspanak varmış aklım balığa gidip duruyor. Üç gündür yiyorum ama ıspanaklı eve gidesim yok, acaba uğrasammı balıkçıya bilmiyorum. Yanınada yemyeşill(!) göbek salataa.

Süper olur bence

Murat · 28-10-2008, 20:23

Evet Yemyeşil çayırlar çimenler

Murat · 28-10-2008, 20:24

Bu arada Hüseyin abi Yeşillerden bahsetmişken bizim EFE nasıl büyüdümü

FİAMMA · 28-10-2008, 22:04

hamdi istanbula gelince ellerinden barbun yicem kardeşim bilgin olsun

21-08-2007, 21:38	#1 (permalink)
Hamdi Administratör Giriş: Apr 2007 Konum: İstanbul Yaş: 34 Mesaj: 6,756	Barbunya Buğulaması Barbunya Buğulaması Rakının yanında bir de balık olsa diyorsanız size güzel bir önerimiz var. Barbunya buğulaması ne dersiniz? Gerekli olan malzemeler; 1 kg. barbunya, 6 adet domates, 2 baş soğan, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 1 adet limon, 1/2 demet maydonoz, 4 adet defne yaprağı, yeterince tuz. Balıklar temizlenip yıkanır. Uygun bir kaba sıra ile yerleştirilir. Üzerine dört adet domatesin suyu ile ince doğranmış soğan ve maydonoz serpilip yağ ve tuz koyulur. Dilimlenmiş domates ve defne yaprağı ilave edilerek fırında ya da üzerine kağıt örterek kısık ateşte pişirilir. Balıkların üzerine limon dilimleri koyularak servis edilir. __________________ Forum Kuralları Hamdi Tekbıyık 08/08/1974 İstanbul & Bostancı 0 RH(-) BALIKSEVDASI yaz 1230'a Gönder FaceBook ..Av Videolarım..

28-10-2008, 20:23	#8 (permalink)
Murat senior Member Giriş: May 2007 Konum: Istanbul Yaş: 39 Mesaj: 649	Evet Yemyeşil çayırlar çimenler __________________ Murat KABAKCI 1968 İstanbul

28-10-2008, 20:24	#9 (permalink)
Murat senior Member Giriş: May 2007 Konum: Istanbul Yaş: 39 Mesaj: 649	Bu arada Hüseyin abi Yeşillerden bahsetmişken bizim EFE nasıl büyüdümü __________________ Murat KABAKCI 1968 İstanbul

28-10-2008, 22:04	#10 (permalink)
FİAMMA senior Member Giriş: May 2007 Konum: ankara/eryaman Yaş: 29 Mesaj: 306	hamdi istanbula gelince ellerinden barbun yicem kardeşim bilgin olsun __________________ *ÖZGÜR KURTULUŞ DEVRAN* odevran@hotmail.com [i]ANKARA/ERYAMAN-1979 0RH+

Konu Araçları
Yazıcı Çıktısını Göster Sayfayı E-posta ile Yolla
Görünüm Modları
Düzenli Mod Karışık Moda Geç Konu Moduna Geç

21-03-2008, 17:53	#3 (permalink)
göztepelee Junior Member Giriş: Feb 2008 Konum: izmir Mesaj: 6	Bende Barbunu BÖyle HİÇ Denemedİm Ucuz Olsa Denesek Bozulursa Kİm Tazmİn Edecek

Şu an bu konuyu görüntüleyen kullanıcı sayısı: 1 (0 üye ve 1 misafir)