Konu: Midye
Yalnız Mesajı Göster
Eski 20-07-2007, 10:37   #2 (permalink)
reisbey
Junior Member
 
reisbey kullanıcısının avatarı
 
Giriş: Jul 2007
Konum: çanakkale
Yaş: 56
Mesaj: 40
Varsayılan

hamdi kardeşin açıklayıcı bilgilerine ek olarak faydalı olacagına inandığım tecrübelerime dayanan ilave bilğiler...

yem olarak kullandığım midye konusunu biraz açmak istiyorum... midye malum yumuşak bir yem.. ve çok ekonomik. bizde çok bol elini denize daldırınca istediğin kadar bulabiliyorsun. .şimdi bu midyeyi denizden çıkarınca en mühim konu içinin (orta bölümünün) hiç zedelenmeden çıkarılması.bunun için midyenin kabuğunu tutan sinirin bıcak (midye açarken asla keskin bıçak kullanmayın) yardımı ile kabuğun sıyrılarak koparılması. kalan kısım başparmak yardımıyla bütün olarak çıkarılır.çıkan bu kısım sıkılarak suyu çıkarılır.ve taş veya tahta üzerinde suyu çekilene kadar bekletilir. olta midyenin orta kısımda bulunan sert yerlere güzelce işlerek atılır. ben genelde oltaya iki tane midye takarım. oltam küçük ise küçük midyelerı tercih ederim. ve bütün olarak takarım.taktığınız bu yemi önce kendiniz beğeneceksiniz ve yeminize güveneceksiniz.başarının birinci şartı. siz beğenmezseniz balık niye beğensinki
konu başında da belirttiğim gibi midyenin içini (ortasını) bıçak yardımı ile çıkarıyoruz bütün olarak parçalamadan. daha sonra bunu taş veya tahta üzerine bırakarak suyunun çıkarak kurumasını bekliyoruz. burada midyenin kıvamı çok önemli az kurutulursa oltadan balık güzelce alıp çeker gider balığı beslemiş olursunuz. çok kurutursanız midyeyi oltaya takarken tamamen parçalarsınız. yani ne az ne de çok kurutulmuş olacak. tabi midyenin sakalını da kesiyorsunuz.
__________________
ismail çakýr
ÇANAKKALE-1952
http://iismil-cakir.spaces.live.com
reisbey is offline   Alıntı Yaparak Cevapla